Góra

Dieta po operacji – co jeść, aby skrócić czas powrotu do zdrowia?

Dieta po operacji ma bardzo duże znaczenie w powrocie do pełni sił. Nieodpowiedni stan odżywienia przed i po operacji może znacznie wydłużyć okres rekonwalescencji i zwiększyć ryzyko powikłań pooperacyjnych. W trakcie operacji zostaje naruszona ciągłość tkanek naszego organizmu. W odpowiedzi na uszkodzenia powstaje stan zapalny, który mobilizuje do odbudowy uszkodzonych struktur. I tu zaczyna się kluczowa rola żywienia, ponieważ to z niego czerpiemy główny budulec do naprawy tkanek i narządów. Jak skrócić czas powrotu do zdrowia?

10 pozornie zdrowych produktów, które wciąż kupujemy (i przepłacamy)

Moda na żywienie sprawiła, że zdrowe produkty możemy kupić nawet w osiedlowym sklepiku. Problem w tym, że  niektóre z nich ze zdrowiem mają niewiele wspólnego… Co więcej, mogą mieć dużo gorszy skład od swoich pierwowzorów, a mimo to być uznawane za zdrowsze! Nie muszę już chyba wspominać, że produkty dietetyczne skutecznie odchudzają też naszą kieszeń.

Przedstawiam Wam subiektywny ranking 10 produktów, które z niewiadomych (dla mnie) przyczyn zostały uznane za zdrowe. Wyrzucając je ze swojego koszyka możecie zaoszczędzić aż 86 zł na jednorazowych zakupach! A za tą cenę można już kupić na przykład 4 kilogramy (prozdrowotnego) jarmużu 😉

produkty light

Czy produkty light są zdrowe?

Moda na bycie fit ma zdecydowanie swoje plusy i minusy. Ogromną zaletą jest to, że zaczynamy zwracać uwagę na to, co jemy, monitorujemy stan swojego zdrowia, mamy świadomość konieczności wykonywania badań profilaktycznych oraz tego, że musimy zwiększyć swoją aktywność fizyczną. Wraz z modą, prężnie rozwija się również oferta sklepów spożywczych proponujących nam coraz nowsze produkty, które mają pomóc nam w byciu „fit”. Jednak czy zawsze wybierając produkty o obniżonej kaloryczności mamy gwarancję, że jemy zdrowo? Czy produkty „light” są zdrowe?

Olej kokosowy- właściwości, zastosowanie i zdolności odchudzające [cz.1]

Olej kokosowy– odchudzający i leczniczy, czy przereklamowany i niebezpieczny dla zdrowia? Nie ma chyba wśród nas osoby, która nie słyszałaby wzmianek o cudownych właściwościach oleju kokosowego. Niedługo potem jednak ukazały się wyniki słynnego raportu American Heart Association mówiącego, że olej kokosowy jest tak samo szkodliwy, jak inne produkty zawierające nasycone kwasy tłuszczowe. W Internecie zawrzało, dyskusjom nie było końca, jednak do dziś nie udało się uzyskać pełnego porozumienia. Po której ze stron leży prawda o oleju kokosowym? A może znajdziemy ją gdzieś pośrodku?

Skuteczna dieta odchudzająca – jak powinna wyglądać?

Chciałabym doczekać takiego momentu, w którym nikt nigdy już nie zada pytania „która dieta na odchudzanie jest najskuteczniejsza?”. Brzmi to mniej więcej tak, jakby gdzieś w czeluściach Internetu istniała dieta, która odchudzi zarówno pięćdziesięciolatka z piwnym brzuchem jak i dwudziestolatkę regularnie trenującą na siłowni. Niestety nikt jeszcze takiej diety nie stworzył i zapewne nigdy nie stworzy, bo chcąc dogodzić wszystkim nie dogodzimy nikomu. Przypuszczam jednak, że na internetowych forach jeszcze długo będą krążyć diety cud, miód i głód, dlatego postanowiłam stworzyć ten tekst. Tekst, który według mnie powinien przeczytać absolutnie każdy kto zamierza sięgnąć po niskokaloryczną dietę odchudzającą, ale nie tylko – poniższe słowa mogą na zawsze zmienić oblicze każdych w Waszych oczach 🙂

Zakwaszenie organizmu- czym jest i czy powinniśmy się go bać?

Zakwaszenie organizmu to termin pojawiający się bardzo często na wszelkiego rodzaju forach internetowych, poradnikach zdrowotnych i  gazetach. Jeśli czujesz chroniczne zmęczenie, senność, brak chęci do wstania z łóżka, co chwilę zapadasz na przeziębienie, a dodatkowo wypadają Ci włosy i masz słabe paznokcie – prawdopodobnie zakwaszenie organizmu dotyczy właśnie Ciebie… przynajmniej według tych źródeł.

Na szczęście zdiagnozowałeś/aś się w samą porę, ponieważ zaraz obok tego legitnego tekstu widnieje kolorowa reklama suplementu na odkwaszenie, dzięki któremu odzyskasz pełnię zdrowia! Aha, no i jak już łykniesz podany suplement, możesz również wprowadzić dietę alkalizującą, ale będzie ona działać tylko w towarzystwie suplementu. No i nie zapomnij też, że lekarz już dawno wiedział o Twoim zakwaszeniu organizmu, jednak nie chciał Cię o nim poinformować ponieważ ma podpisaną umowę z koncernami farmaceutycznymi, które tylko czekają na pogorszenie Twojego stanu zdrowia po to, aby sprzedać Ci leki i… suplementy(?!). No tak, ale wszystkie  suplementy z wyjątkiem tego na odkwaszenie…

jak przestać jeść słodycze

5 kroków, które musisz wykonać, aby przestać jeść słodycze

Jak przestać jeść słodycze, jeśli cukier znajdziemy nawet w porannej kawie z proszku, w ketchupie, w zupce chińskiej, sałatce z majonezem i wodzie smakowej? Cukier można znaleźć wszędzie… Nawet jeśli chcemy go unikać, możemy natknąć się na niego w najmniej oczekiwanym momencie,a wszystko po to byśmy chętnie wrócili po więcej. W 2008 roku w czasopiśmie „Neuroscience & Biobehavioral Reviews” ukazał się artykuł potwierdzający, że spożycie cukru ma wpływ na nasz układ nerwowy oraz psychikę. Czy wpadając raz w jego sidła można się stamtąd wydostać? Tak! Najlepiej wykonać to w 5 krokach 🙂

Jak powinien wyglądać posiłek po treningu? – radzą trenujący dietetycy!

Posiłek po treningu jest tym, co może znacząco poprawić regenerację lub… całkowicie ją zniszczyć. Mówi się, że to śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. jednak w przypadku osób trenujących ten tytuł zdecydowanie przypada posiłkowi po zakończonych ćwiczeniach.  Podczas każdej jednostki treningowej zostają uszkodzone włókna mięśniowe, zużywają się zapasy energetyczne w postaci glikogenu, a układ nerwowy jest poddany dość dużemu stresowi. Bez odpowiedniego odżywienia po treningu, regeneracja i odbudowa zapasów energii może potrwać zdecydowanie dłużej. Jak zoptymalizować ten proces? Czy posiłek po treningu powinien być inny w zależności od rodzaju wysiłku? Jakie są mity na jego temat?

Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziecie w poniższym gościnnym artykule autorstwa Kuby Woźniaka z moim skromnym udziałem 🙂

Nieudana próba odchudzania- 7 lekcji, które możesz z niej wyciągnąć

Nieudana próba odchudzania jest traktowana jako porażka, która tylko utwierdza nas w przekonaniu, że do niczego się nie nadajemy. Nieudolność w zapanowaniu nad swoją masą ciała przekładamy też na inne aspekty życia, co wywołuje w nas strach przed podejmowaniem wyzwań. W końcu jeśli nie umiemy nawet powstrzymać się przed głupią tabliczką czekolady, to jak możemy myśleć o zmianie pracy lub założeniu własnej firmy? Tkwiąc w tym stanie dopuszczamy do siebie tylko te argumenty, które upewniają nas w hipotezie o beznadziejności naszego życia. Przez to często nie zauważamy jednej ważnej prawidłowości- jakieś 90% osób, którym udało się zmienić wygląd swojego ciała, przeszły najpierw dziesiątki nieudanych prób odchudzania.  Czy to oznacza, że spotkał je nagle jakiś cud a zwycięstwo w walce o swój wygląd spadło im z nieba? Nie. Okazuje się, że wystarczy tylko wyciągnąć odpowiednie wnioski z każdej porażki i przemienić je w działanie  🙂

Zdrowe śniadanie: białkowo-tłuszczowe czy węglowodanowe?

Zdrowe śniadanie to pojęcie względne. Dla jednych oznacza połączenie pełnoziarnistych płatków, soczystych owoców i zdrowych orzechów, dla innych zaś tłustego mięsa, kilku jaj i sporej dawki tłuszczu. Jeszcze kilka lat temu nie do pomyślenia było, aby tłuste jedzenie było synonimem zdrowej diety. Dziś mamy do czynienia z różnymi interpretacjami słowa „zdrowe”, co stwarza wiele konfliktów na dietetycznej ścieżce. Jaki jest zatem przepis na zdrowe śniadanie?