Góra
produkty light

Czy produkty light są zdrowe?

Moda na bycie fit ma zdecydowanie swoje plusy i minusy. Ogromną zaletą jest to, że zaczynamy zwracać uwagę na to, co jemy, monitorujemy stan swojego zdrowia, mamy świadomość konieczności wykonywania badań profilaktycznych oraz tego, że musimy zwiększyć swoją aktywność fizyczną. Wraz z modą, prężnie rozwija się również oferta sklepów spożywczych proponujących nam coraz nowsze produkty, które mają pomóc nam w byciu „fit”. Jednak czy zawsze wybierając produkty o obniżonej kaloryczności mamy gwarancję, że jemy zdrowo? Czy produkty „light” są zdrowe?

pana cotta

Fit Pana Cotta

Pana Cotta z malinami to deser, który chodził za mną już od dłuższego czasu. Tradycyjna wersja deseru opiera się na tłustej śmietance i sporej ilości cukru, dlatego nie byłabym sobą, gdyby jej trochę nie odchudziła. W efekcie otrzymałam deser o prawie 3 razy mniejszej kaloryczności od oryginału i delikatnym, mlecznym smaku. Dodatkowo, jego przygotowanie jest prawie tak samo proste, jak zalanie płatków ciepłym mlekiem, więc nawet największy antytalent kuchenny powinien sobie z nią poradzić! 😀

naleśniki na słodko

Naleśniki na słodko z malinowym serkiem [bez cukru]

Naleśniki na słodko z malinowym serkiem są sposobem na to, aby brak czasu przestał być wymówką. Korzystając z rozpoczynającego się sezonu na owoce, postanowiłam przywołać kolorowe smaki dzieciństwa. W końcu kto z nas nie lubi powracać do czasów, kiedy mama wołała nas do stołu na pachnące i świeżutkie naleśniki? 😉 Przygotowanie naleśników zajęło mi dosłownie 15 minut, w ciągu których zrobiłam ciasto, usmażyłam naleśniki i przygotowałam malinowy serek.

Czekolada FIT i mniej FIT

Cześć kochani! Zakończyłam dziś kuchenne eksperymenty z olejem kokosowym i nareszcie udało mi się zrobić taką czekoladę, jaką chciałam. Pierwszą czekoladę zrobiłam już jakiś czas temu i zależało mi tym żeby przepis był możliwie najprostszy i zawierał same zdrowe składniki. Czekolada w smaku była dobra, natomiast...