About Magdalena Hajkiewicz

Magdalena Hajkiewicz - psychodietetyk, dietetyk i szkoleniowiec. Od sześciu lat rozwija własnego bloga, na którym szerzy wiedzę z zakresu racjonalnego podejścia do odżywiania. Pomaga w stałej zmianie nawyków oraz podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych.

„Przepuszczalne jelita- problem interdyscyplinarny”- podsumowanie

Przez |2018-10-29T11:25:13+01:00Czerwiec 10th, 2017|Żywienie|

Jeśli kiedykolwiek czytaliście w Internecie artykuł dotyczący glutenu (a jestem pewna, że czytaliście ) szansa, że informacje w nim zawarte były oparte na badaniach dr Fasano, jest całkiem duża. Niestety jest też spora szansa, że część tych tekstów zawiera informacje całkowicie odbiegające od rzeczywistości, które są efektem złej interpretacji wyników tych badań. W następstwie tego, możemy później przeczytać artykuły, po których zastanawiamy się jak wielkimi szczęściarzami musieliśmy się urodzić, że po tylu latach jedzenia świeżego pieczywa możemy jeszcze spokojnie chodzić po tym świecie Ze względu na wszechobecną dezinformację, tym przyjemniej słuchało się wykładu dr Fasano, oraz pozostałych wspaniałych prelegentów: dr [...]

Co zrobić, by przełamać zastój w odchudzaniu?

Przez |2018-10-29T11:25:14+01:00Czerwiec 3rd, 2017|Psychodietetyka, Trening, Żywienie|

Do pewnego momentu jest świetnie. Centymetry lecą w dół, dieta nie sprawia za grosz problemu, a Ty z szerokim uśmiechem wychodzisz z siłowni po zakończonym treningu. Mija jednak kilka tygodni i nagle coś jest nie tak. Starasz się tak samo, trzymasz dietę co do grama, na treningach dajesz z siebie naprawdę wszystko, ale waga dalej już ani drgnie. Takie sytuacje nie sprzyjają utrzymaniu motywacji na najwyższym poziomie i to właśnie w tym momencie najczęściej dochodzi do rzucenia tej całej przemiany w kąt. Czy musi tak być? Niekoniecznie. Zastój w efektach jest zjawiskiem całkowicie normalnym i wynika z naturalnej adaptacji organizmu do [...]

Fit lody bananowe (bez cukru i bez słodzików)

Przez |2018-10-29T11:25:14+01:00Czerwiec 1st, 2017|Desery FIT, Przepisy|

1 czerwca warto obchodzić niezależnie od wieku- w końcu każdy z nas ma w sobie jakąś cząstkę dziecka, którą trzeba pielęgnować. Z okazji tego święta przygotowałam lody, które z powodzeniem przypomną wspaniałe czasy dzieciństwa, bez obaw o swoją sylwetkę. Fit lody bananowe powstały na bazie trzech składników, ich przygotowanie wymaga naprawdę niewiele pracy, a smakiem nie odbiegają od sklepowych odpowiedników. Musicie koniecznie ich spróbować 🙂 […]

Czy można być zdrowym jedząc gluten? cz.1

Przez |2018-10-29T11:25:14+01:00Maj 23rd, 2017|Żywienie|

Gdyby ktoś poszukiwał tematu, który mógłby skłócić wszystkich obecnych na jakimkolwiek spotkaniu, z pewnością gluten byłby kandydatem numer jeden. Słysząc o nim jedni z nas dostają dreszczy, inni czują niepewność, a dla jeszcze innych jest to chleb powszedni… dosłownie 🙂 Aby uporządkować wiedzę na jakikolwiek temat warto sięgnąć do źródeł, gdzie wszystko się zaczęło. W przypadku glutenu i zaburzeń przez niego powodowanych, absolutnym „must have” jest książka „Wolni od glutenu” dr Alessio Fasano- odkrywcy zonuliny i jednego z największych autorytetów w dziedzinie chorób glutenozależnych. Dzięki jego badaniom tysiące osób z całego świata mają powszechny dostęp do diagnostyki celiakii i szerokiej [...]

Naleśniki na słodko z malinowym serkiem [bez cukru]

Przez |2018-10-29T11:25:14+01:00Maj 22nd, 2017|Desery FIT, Placuszki i omlety, Przepisy|

Naleśniki na słodko z malinowym serkiem są sposobem na to, aby brak czasu przestał być wymówką. Korzystając z rozpoczynającego się sezonu na owoce, postanowiłam przywołać kolorowe smaki dzieciństwa. W końcu kto z nas nie lubi powracać do czasów, kiedy mama wołała nas do stołu na pachnące i świeżutkie naleśniki? 😉 Przygotowanie naleśników zajęło mi dosłownie 15 minut, w ciągu których zrobiłam ciasto, usmażyłam naleśniki i przygotowałam malinowy serek. […]

Jak schudnąć bez diety? 6 prostych sposobów do wprowadzenia od zaraz

Przez |2018-10-29T11:25:14+01:00Maj 14th, 2017|Żywienie|

Jednych przyprawia o dreszcze, innych o ból głowy. Niektórzy na jej dźwięk żegnają się ze wszystkimi smakołykami tego świata, a jeszcze inni dla odmiany czują się na niej świetnie. O czym mowa? Oczywiście o diecie, która w zależności od naszych doświadczeń, przywołuje cały wachlarz przeróżnych emocji. W końcu w dzisiejszych czasach ciężko jest spotkać kogoś, kto nigdy nie był na jakiejkolwiek diecie 😉 Co zrobić, aby oszczędzić sobie niepotrzebnych nerwów? Najlepiej zamienić słowo „dieta” na „sposób odżywiania”. Nie bez powodu mówi się, że najlepszą dietą jest brak diety, a jedną z lepszych rzeczy, jaką możemy zrobić dla swojej sylwetki, to świadomy [...]

Brak miesiączki po odchudzaniu- jak ją odzyskać?

Przez |2018-10-29T11:25:28+01:00Maj 11th, 2017|Dietetyka kliniczna, Żywienie|

Zaburzenia miesiączkowania są powszechnym problemem u kobiet, które podejmują intensywną aktywność fizyczną. Szczególnie narażone na ich wystąpienie są kobiety uprawiające dyscypliny takie, jak biegi długodystansowe, kolarstwo, sporty zespołowe, sporty walki, kulturystyka i fitness, balet, taniec oraz inne, które narzucają określone standardy wyglądu lub masy ciała. Bardzo często zaburzenia cyklu menstruacyjnego są błędnie interpretowane jako normalny objaw intensywnej aktywności fizycznej. Czy rzeczywiście tak jest? Okazuje się, że nie do końca, ponieważ sam trening nie jest w stanie zaburzyć regularności miesiączek do momentu, aż nie dojdzie do zbyt dużych restrykcji kalorycznych. Jeśli wykluczymy więc inne możliwe przyczyny zaburzeń miesiączkowania, do przywrócenia regularnych cykli [...]

Nie ignoruj zaburzeń mięsiączkowania. To może być początek poważnej choroby

Przez |2018-10-29T11:25:28+01:00Kwiecień 26th, 2017|Dietetyka kliniczna, Żywienie|

Kobiety aktywne fizycznie bardzo często ignorują zaburzenia miesiączkowania i traktują je jako normalny objaw związany z intensywnym wysiłkiem fizycznym. Problem ten dotyczy szczególnie młodych kobiet, które nie myślą w tak wczesnym wieku o macierzyństwie. Konsekwencje braku menstruacji są wciąż zbyt mało rozpowszechnione, a kobiety często nie wiedzą gdzie szukać kompleksowej pomocy. Co gorsza, zdarza się, że jeśli kobieta z zaburzeniami miesiączkowania trafi do lekarza, otrzymuje antykoncepcję hormonalną, która jedynie maskuje problem wywołując sztuczną menstruację, lecz nie leczy przyczyny. Tymczasem to właśnie poznanie i wyeliminowanie czynnika wywołującego zaburzenia jest jedyną skuteczną metodą zapobiegania i leczenia poważnych powikłań braku miesiączki. […]

Jak pokonać niechęć do treningów? 5 prostych sposobów

Przez |2018-10-29T11:25:28+01:00Kwiecień 21st, 2017|Lifestyle|

Są takie dni kiedy człowiekowi po prostu się nie chce… bo zła pogoda, bo głowa boli, bo nie ma siły, bo za dużo na głowie. W takie dni na wagę złota zdaje się umiejętność rozpoznawania sygnałów biegnących z naszego ciała. Czym innym bowiem jest lenistwo, a czym innym realne zmęczenie wynikające z przeciążenia organizmu. Jeśli jednak w gorszy dzień mamy 100% pewność, że nasze leniwe podejście do tematu ćwiczeń nie wynika z braku dyspozycji, wypadałoby wziąć się w garść i znaleźć swój sposób na motywację. Jak? Jest na to co najmniej 5 sposobów, które opisałam poniżej. Na mnie osobiście najlepiej [...]

Jem zdrowo i nie chudnę. Co robię źle?

Przez |2018-10-29T11:25:28+01:00Kwiecień 19th, 2017|Żywienie|

Odchudzanie pozornie wydaje się być bardzo proste. Za jednym kliknięciem myszki możemy przecież przenieść się do zaczarowanej krainy cudownych diet, ekologicznych plonów natury, prozdrowotnych kuracji odchudzających, herbatek będących antidotum na wszelkie dolegliwości. Jednocześnie, oprócz cudownych receptur na „skuteczne” odchudzanie, mamy też dostęp do rzetelnej wiedzy dietetycznej, podstawowych zasad zdrowego żywienia, czy tysięcy przepisów dietetycznych, które mogą uratować naszą domową kuchnię. Mimo wysokiej świadomości na temat zdrowego odżywiania wciąż trudno nam zdobyć pełną kontrolę nad swoją wagą. Dlaczego, nawet jeśli gotujemy dietetycznie, gubienie zbędnych kilogramów przychodzi nam tak ciężko? Czy w zdrowym odżywianiu czyhają jakieś pułapki? […]

Ta strona wykorzystuje ciasteczka (również bezglutenowe). :) zgodnie z polityką prywatności. Akceptuję