Czym zastąpić mięso? – subiektywny ranking zamienników mięsa cz. 1
Czym zastąpić mięso? To pytanie często zadają sobie osoby rozważające przejście na wegetarianizm lub weganizm. Mięso jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera komplet niezbędnych aminokwasów, dzięki którym możemy dobrze regenerować się po treningu, ale również czuć się bardziej najedzeni po posiłku. Zaletą mięsa z pewnością jest łatwość jego przygotowania oraz dostępność w każdym sklepie. Jednak wbrew temu, co powtarzają nasze babcie – rezygnując z mięsa wcale nie będziemy słabi i anemiczni. Korzystając z odpowiednich połączeń innych produktów możemy w 100% zastąpić składniki znajdujące się produktach mięsnych, a przy tym wcale nie stracić sił. A zatem czym zastąpić mięso? Zapraszam [...]
