Czy mogę jeść dużo i chudnąć? Tak, jeśli będziesz trzymać się tych zasad…

Przez |2019-03-04T13:39:39+02:00Lipiec 21st, 2017|Żywienie|

„Pani Magdo, czy ja mogę jeść tak dużo i schudnąć? Bo ja jestem na Pani diecie i niby centymetry spadają, ale mam wrażenie że jem strasznie dużo i wcale nie czuję się głodna. Czy ta dieta na pewno jest dobrana pode mnie i będzie działać?„. Choć dla niektórych taka wiadomość może wydawać się nielogiczna, mnie nie dziwi ani trochę. Nie dziwi mnie, ponieważ mam wrażenie, że w Internecie temat dietetyki ogranicza się tylko do odchudzania, doradcy do spraw żywienia prześcigają się w wymyśleniu jak najmniej kalorycznej diety. a wakacyjne wyjazdy odchudzające pod znakiem wody i [...]

Przepuszczalne jelita, autyzm i Las Vegas- co łączy je z glutenem? cz.3

Przez |2018-10-29T11:25:13+02:00Lipiec 6th, 2017|Żywienie|

Gluten to składnik żywności, który wciąż budzi wiele kontrowersji. W pierwszej i drugiej części artykułu starałam się przybliżyć jego wpływ na dietę osób zdrowych oraz rozłożyć na części pierwsze popularne mity związane z tym białkiem. Ostatnią część artykułu w całości poświęcam spożywania glutenu w niektórych jednostkach chorobowych. Jak gluten działa na przepuszczalność bariery jelitowej? Co łączy go z Las Vegas, autyzmem i chorobami autoimmunologicznymi? I w końcu, czy wykluczenie glutenu z diety może przynieść nam korzyści? […]

Co jeść na wakacjach? Proste pomysły do wykorzystania w podróży

Przez |2018-10-29T11:25:13+02:00Czerwiec 26th, 2017|Żywienie|

Wakacyjna podróż to z jednej strony okazja do odpoczynku od diety, skosztowania lokalnych specjałów i przysmaków, których od dawna sobie odmawialiśmy. Z drugiej jednak strony, to już nie pierwsze nasze wakacje i nauczeni doświadczeniami wiemy, jak trudno wrócić do codziennych nawyków po tygodniu żywieniowej laby. Czy można znaleźć kompromis pomiędzy należnym odpoczynkiem od diety, a utrzymaniem wypracowanej sylwetki przez cały wyjazd? Jakie produkty zabrać ze sobą na wakacje, a co kupować na mieście będąc z dala od domu? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie w poniższym tekście. […]

3 dowody na to, że gluten szkodzi każdemu… podobno cz. 2

Przez |2018-10-29T11:25:13+02:00Czerwiec 13th, 2017|Żywienie|

W poprzedniej części artykułu poruszyłam temat podstawowych zaburzeń związanych z glutenem, jakimi są celiakia, alergia oraz nadwrażliwość na gluten. Najnowsze doniesienia wskazują jednak, że spektrum objawów i dolegliwości wywoływanych przez gluten może być dużo szersze. Jednak czy dolegliwości wynikające ze spożywania danych produktów są zawsze właściwie interpretowane? Czy na pewno każdy z nas powinien obawiać się glutenu, a jeśli tak, to jakie argumenty stoją za tym, że gluten szkodzi wszystkim? […]

„Przepuszczalne jelita- problem interdyscyplinarny”- podsumowanie

Przez |2018-10-29T11:25:13+02:00Czerwiec 10th, 2017|Żywienie|

Jeśli kiedykolwiek czytaliście w Internecie artykuł dotyczący glutenu (a jestem pewna, że czytaliście ) szansa, że informacje w nim zawarte były oparte na badaniach dr Fasano, jest całkiem duża. Niestety jest też spora szansa, że część tych tekstów zawiera informacje całkowicie odbiegające od rzeczywistości, które są efektem złej interpretacji wyników tych badań. W następstwie tego, możemy później przeczytać artykuły, po których zastanawiamy się jak wielkimi szczęściarzami musieliśmy się urodzić, że po tylu latach jedzenia świeżego pieczywa możemy jeszcze spokojnie chodzić po tym świecie Ze względu na wszechobecną dezinformację, tym przyjemniej słuchało się wykładu dr Fasano, oraz pozostałych wspaniałych prelegentów: dr [...]

Co zrobić, by przełamać zastój w odchudzaniu?

Przez |2018-10-29T11:25:14+02:00Czerwiec 3rd, 2017|Psychodietetyka, Trening, Żywienie|

Do pewnego momentu jest świetnie. Centymetry lecą w dół, dieta nie sprawia za grosz problemu, a Ty z szerokim uśmiechem wychodzisz z siłowni po zakończonym treningu. Mija jednak kilka tygodni i nagle coś jest nie tak. Starasz się tak samo, trzymasz dietę co do grama, na treningach dajesz z siebie naprawdę wszystko, ale waga dalej już ani drgnie. Takie sytuacje nie sprzyjają utrzymaniu motywacji na najwyższym poziomie i to właśnie w tym momencie najczęściej dochodzi do rzucenia tej całej przemiany w kąt. Czy musi tak być? Niekoniecznie. Zastój w efektach jest zjawiskiem całkowicie normalnym i wynika z naturalnej adaptacji organizmu do [...]

Czy można być zdrowym jedząc gluten? cz.1

Przez |2018-10-29T11:25:14+02:00Maj 23rd, 2017|Żywienie|

Gdyby ktoś poszukiwał tematu, który mógłby skłócić wszystkich obecnych na jakimkolwiek spotkaniu, z pewnością gluten byłby kandydatem numer jeden. Słysząc o nim jedni z nas dostają dreszczy, inni czują niepewność, a dla jeszcze innych jest to chleb powszedni… dosłownie 🙂 Aby uporządkować wiedzę na jakikolwiek temat warto sięgnąć do źródeł, gdzie wszystko się zaczęło. W przypadku glutenu i zaburzeń przez niego powodowanych, absolutnym „must have” jest książka „Wolni od glutenu” dr Alessio Fasano- odkrywcy zonuliny i jednego z największych autorytetów w dziedzinie chorób glutenozależnych. Dzięki jego badaniom tysiące osób z całego świata mają powszechny dostęp do diagnostyki celiakii i szerokiej [...]

Jak schudnąć bez diety? 6 prostych sposobów do wprowadzenia od zaraz

Przez |2018-10-29T11:25:14+02:00Maj 14th, 2017|Żywienie|

Jednych przyprawia o dreszcze, innych o ból głowy. Niektórzy na jej dźwięk żegnają się ze wszystkimi smakołykami tego świata, a jeszcze inni dla odmiany czują się na niej świetnie. O czym mowa? Oczywiście o diecie, która w zależności od naszych doświadczeń, przywołuje cały wachlarz przeróżnych emocji. W końcu w dzisiejszych czasach ciężko jest spotkać kogoś, kto nigdy nie był na jakiejkolwiek diecie 😉 Co zrobić, aby oszczędzić sobie niepotrzebnych nerwów? Najlepiej zamienić słowo „dieta” na „sposób odżywiania”. Nie bez powodu mówi się, że najlepszą dietą jest brak diety, a jedną z lepszych rzeczy, jaką możemy zrobić dla swojej sylwetki, to świadomy [...]

Brak miesiączki po odchudzaniu- jak ją odzyskać?

Przez |2020-04-01T14:03:17+02:00Maj 11th, 2017|Dietetyka kliniczna, Żywienie|

Zaburzenia miesiączkowania są powszechnym problemem u kobiet, które podejmują intensywną aktywność fizyczną. Szczególnie narażone na ich wystąpienie są kobiety uprawiające dyscypliny takie, jak biegi długodystansowe, kolarstwo, sporty zespołowe, sporty walki, kulturystyka i fitness, balet, taniec oraz inne, które narzucają określone standardy wyglądu lub masy ciała. Bardzo często zaburzenia cyklu menstruacyjnego są błędnie interpretowane jako normalny objaw intensywnej aktywności fizycznej. Czy rzeczywiście tak jest? Okazuje się, że nie do końca, ponieważ sam trening nie jest w stanie zaburzyć regularności miesiączek do momentu, aż nie dojdzie do zbyt dużych restrykcji kalorycznych. Jeśli wykluczymy więc inne możliwe przyczyny zaburzeń miesiączkowania, do przywrócenia regularnych [...]

Nie ignoruj zaburzeń mięsiączkowania. To może być początek poważnej choroby

Przez |2020-04-01T14:05:48+02:00Kwiecień 26th, 2017|Dietetyka kliniczna, Żywienie|

Kobiety aktywne fizycznie bardzo często ignorują zaburzenia miesiączkowania i traktują je jako normalny objaw związany z intensywnym wysiłkiem fizycznym. Problem ten dotyczy szczególnie młodych kobiet, które nie myślą w tak wczesnym wieku o macierzyństwie. Konsekwencje braku menstruacji są wciąż zbyt mało rozpowszechnione, a kobiety często nie wiedzą gdzie szukać kompleksowej pomocy. Co gorsza, zdarza się, że jeśli kobieta z zaburzeniami miesiączkowania trafi do lekarza, otrzymuje antykoncepcję hormonalną, która jedynie maskuje problem wywołując sztuczną menstruację, lecz nie leczy przyczyny. Tymczasem to właśnie poznanie i wyeliminowanie czynnika wywołującego zaburzenia jest jedyną skuteczną metodą zapobiegania i leczenia poważnych powikłań braku miesiączki. […]

Ta strona wykorzystuje ciasteczka (również bezglutenowe). :) zgodnie z polityką prywatności. Akceptuję