Nudny, dietetyczny omlet? Nie tym razem! W napływie weny postanowiłam wykorzystać wszystkie składniki z szafki kuchennej i tym sposobem powstał on- fit omlet snickers, który łączy w sobie mocny czekoladowy smak kakao, słodką nutę ksylitolu i przełamanie smaku w postaci słonych orzeszków. Musicie koniecznie spróbować 🙂

Składniki:

• 120 g mąki żytniej,
• 120 g mleka roślinnego lub zwykłego 2%,
• 15 g kakao,
• 15 g ksylitolu,
• dwie miarki odżywki białkowej,
• 10 g oleju kokosowego,
• jedno jajko,
• woda gazowana,
• 2 łyżki orzeszków ziemnych,
• masło orzechowe do posmarowania,

Przygotowanie:
Mąkę, mleko, kakao, ksylitol, odżywkę białkową, olej kokosowy i jajko blendujemy na gładką masę. W razie potrzeby można dodać ok 50-100 ml wody, aby masa nabrała nieco bardziej płynnej konsystencji. Następnie rozgrzewamy patelnię teflonową i smażymy kilka małych omletów lub jednego większego. Gotowego omleta przekładamy masłem orzechowym. Na górę sypiemy orzechy arachidowe i ciemne kakao. Smacznego! 🙂

Spodobał Ci się przepis? Sprawdź też inne przepisy z działu fit desery