Magdalena Hajkiewicz - Wiem Co Jem Logo

Czy odchudzanie jest zdrowe? Zależy jakie odchudzanie mamy na myśli 😉 Spożywanie zbyt dużych ilości jedzenia powoduje przybieranie na masie. Mogłoby się zatem wydawać, że drastyczne obniżenie podaży kalorycznej da nam odwrotny efekt. Korzyści z takiego myślenia czerpią twórcy "cudownych" diet 500, 800, 1000 kcal.

Dowiesz się tego z artykułu.

czy odchudzanie jest zdrowe

CZY ODCHUDZANIE JEST ZDROWE?

Każdy, kto interesował się odchudzaniem na pewno spotkał się kiedyś z podobnymi sloganami.

Co nam mówią takie hasła reklamowe?

Niestety większość "skutecznych diet" kończy się właśnie w tym miejscu... Dietetycy z infolinii przestają odbierać telefon, skrzynka mailowa świeci pustkami, zdezorientowany klient wraca do starych nawyków, a kilogramów znów przybywa... Zanim przejdziemy do dalszej części tekstu, ustalmy że odchudzaniem nie będziemy nazywać samego procesu utraty wagi, ale cały okres redukcji masy ciała wraz z jej stabilizacją. Nazywanie szybkiej terapii zakończonej efektem jo-jo  "skutecznym odchudzaniem", to tak jakby "zakupem telewizora na całe życie" nazwać jego nabycie i oddanie po 3 miesiącach. Ta druga sytuacja i tak jest bardziej korzystna, bo za telewizor odzyskamy chociaż pieniądze 🙂

czy odchudzanie jest zdrowe

DLACZEGO NIE CHUDNIEMY?

Obniżenie ilości spożywanych kalorii może dosłownie i w przenośni utrudniać nam życie. Nasze geny pamiętają jeszcze czasy, kiedy jedzenie nie leżało na półkach każdego supermarketu, a przeżywali tylko ci, którzy najlepiej magazynowali materiał zapasowy. Dieta o restrykcyjnej kaloryczności jest dla naszego organizmu tożsama z tym, że na świecie panuje głód i nie należy szastać materiałem zapasowym w postaci tkanki tłuszczowej.

Aby przeżyć w "złym świecie", w którym brakuje jedzenia, dzieją się następujące rzeczy:

Więcej o tym jak poradzić sobie z natrętnymi myślami o jedzeniu opowiadałam w odcinku mojego podcastu

DIETY NISKOKALORYCZNE SPRZYJAJĄ PRZYBIERANIU NA MASIE?

Z pewnością bezpośrednim skutkiem wprowadzenia diety niskokalorycznej będzie utrata masy ciała, w tym również tkanki tłuszczowej. Patrząc jednak z dłuższej perspektywy czasu okazuje się, że szereg negatywnych zmian związanych z restrykcjami kalorycznymi może w efekcie doprowadzić do:

Czy nie lepiej więc na odchudzanie spojrzeć z nieco szerszej perspektywy i zastosować wolniejszą, ale stabilną utratę masy ciała poprzez indywidualnie dopasowaną dietę? Na to pytanie każdy musi odpowiedzieć sobie sam.

CZY ODCHUDZANIE JEST ZDROWE? PODSUMOWANIE

Jednoznaczna odpowiedź na pytanie "Czy odchudzanie jest zdrowe?" nie jest łatwa. Wszystko zależy bowiem od tego, z jakiego punktu startujemy i jaką metodę utraty kilogramów zastosujemy. W internecie z łatwością znajdziemy mnóstwo "diet cud", które opierają się na nieracjonalnie niskiej podaży kalorycznej. Możemy jednak również wybrać inną ścieżkę i w zgodzie z sobą pozbywać się zbędnych kilogramów. Często jednak zanim zaczniemy wprowadzać zmiany w swoim zachowaniu i wyglądzie musimy przyjrzeć się swojej psychice i wnętrzu. To tam mogą bowiem kryć się blokady, które uniemożliwiają nam schudnięcie i popychają nas w stronę nieracjonalnych rozwiązań, takich jak niskokaloryczne diety czy błędne koło odchudzania. W odkryciu tych mechanizmów i schematów mogą pomóc narzędzia do pracy własnej - jak np. mój kurs online Psychodietetyka w praktyce. Wiedza nabyta w trakcie szkolenia pomoże Ci:

Czasami jednak nie da się samodzielnie dojść do źródła krzywdzących przekonań o sobie. W takiej sytuacji nie wahaj się zwrócić po pomoc do psychologa, psychoterapeuty lub psychodietetyka.

Źródła

1. Müller MJ, Enderle J, Pourhassan M, Braun W, Eggeling B, Lagerpusch M, Glüer CC, Kehayias JJ, Kiosz D, Bosy-Westphal A.  Metabolic adaptation to caloric restriction and subsequent refeeding: the Minnesota Starvation Experiment revisited. Am J Clin Nutr. 2015 Oct;102(4):807-19.
2. Rossow i wsp. (2013). Natural bodybuilding competition preparation and recovery: a 12-month case study. Int J Sports Physiol Perform. 8: 582-92.

magnifiercross