About Magdalena Hajkiewicz

Magdalena Hajkiewicz - psychodietetyk, dietetyk i szkoleniowiec. Od sześciu lat rozwija własnego bloga, na którym szerzy wiedzę z zakresu racjonalnego podejścia do odżywiania. Pomaga w stałej zmianie nawyków oraz podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych.

Jedzenie pod wpływem emocji – 5 kroków które pozwolą Ci nad nim zapanować

Przez |2018-10-29T11:24:29+01:00Czerwiec 18th, 2018|Psychodietetyka|

Jedzenie pod wpływem stresu i emocji potrafi zepsuć nawet najlepiej zaplanowaną dietę. O jedzeniu emocjonalnym mówimy wtedy, kiedy w obliczu trudnych emocji sięgamy po przekąski i ulubione dania… najczęściej niezdrowe. Emocje potrafią wywołać w nas potrzebę jedzenia nawet, jeśli dopiero zjedliśmy duży posiłek. U podstaw tego zachowania leży potrzeba zredukowania napięcia, które powstaje w odpowiedzi na negatywne emocje. Aby sobie z nim poradzić, warto najpierw dobrze pochylić się nad jego przyczyną. Jak zapanować nad jedzeniem emocjonalnym w 5 krokach? Dowiesz się tego z poniższego artykułu. […]

Lekkie ciasto z truskawkami – tylko 150 kcal w jednym kawałku!

Przez |2018-10-29T11:24:29+01:00Czerwiec 13th, 2018|Ciasta i torty, Przepisy|

Ciasto z truskawkami to jeden z najbardziej pożądanych przepisów w sezonie truskawkowym. I nic dziwnego – soczyste owoce w połączeniu z kremową masą i kruchym biszkoptem brzmią jak najlepszy deser, jaki można sobie wymarzyć. Abyście nie musieli odmawiać sobie tej przyjemności – postanowiłam stworzyć niskokaloryczną wersję najlepszego ciasta z truskawkami. Jeden kawałek dostarcza tylko 150 kcal i aż 13 g białka! […]

Psychodietetyk – kim jest, jak pomaga i dlaczego zdecydowałam się nim zostać?

Przez |2018-10-29T11:24:29+01:00Czerwiec 11th, 2018|Psychodietetyka|

Psychodietetyka na Uniwersytecie SWPS to kolejny przystanek na drodze mojego kształcenia. Kolejny, ale już wiem, że nie ostatni gdyż te studia odkryły przede mną fascynujący świat, jakim jest ludzka psychika. Ale dziś nie o tym, ponieważ chciałabym przybliżyć Wam temat samej psychodietetyki. Czym jest, na czym polega oraz dlaczego uważam, że był to najlepszy rok mojego kształcenia? Zapraszam do przeczytania! […]

Roślinne źródła białka – czym zastąpić mięso? cz. 2

Przez |2018-10-29T11:24:29+01:00Maj 30th, 2018|Żywienie|

Wegańskie zamienniki mięsa to propozycje dla osób, które chcą znaleźć alternatywę dla produktów pochodzenia zwierzęcego. W poniższym artykule skupię się przede wszystkim na  zamiennikach pełnowartościowego białka. Poniższy artykuł nie stanowi więc instrukcji przejścia na dietę wegańską, ponieważ w świadomy weganizm wymaga zadbania jeszcze o inne składniki odżywcze, których w tym tekście nie będę omawiać. Wracając do białka – w diecie wegańskiej liczy się nie tylko to, jakiego produktu użyjemy, ale również  z jakim produktem go połączymy. Jak to wygląda w praktyce? O tym przeczytacie w poniższym artykule (jeśli tego nie zrobiliście, sprawdźcie również pierwszą część rankingu). […]

Czym zastąpić mięso? – subiektywny ranking zamienników cz. 1

Przez |2019-01-19T12:58:30+01:00Maj 25th, 2018|Żywienie|

Mięso jest przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera komplet niezbędnych aminokwasów, dzięki którym możemy dobrze regenerować się po treningu, ale również czuć się bardziej najedzeni po posiłku. Zaletą mięsa z pewnością jest łatwość jego przygotowania oraz dostępność w każdym sklepie. Jednak wbrew temu, co powtarzają nasze babcie – rezygnując z mięsa wcale nie będziemy słabi i anemiczni. Korzystając z odpowiednich połączeń innych produktów możemy w 100% zastąpić składniki znajdujące się produktach mięsnych, a przy tym wcale nie stracić sił. Zapraszam na ranking wegańskich i wegetariańskich zamienników mięsa. […]

Jak zacząć dietę? – 5 kroków, które pomogą Ci przejść na dietę i wytrwać

Przez |2018-10-29T11:24:29+01:00Maj 16th, 2018|Żywienie|

Popularne diety odchudzające mają w swoich założeniach wprowadzenie określonych z góry zmian. To dlatego są nieskuteczne. Dieta, która nie uwzględnia uwzględniają indywidualnych potrzeb, możliwości i dotychczasowych nawyków żywieniowych, nie zmieni Twojego podejścia do żywienia na stałe. Przejście na dietę wymaga poświęceń, jednak wcale nie musi oznaczać wywracania życia do góry nogami. Powiem więcej- jeśli Twoja dieta tego wymaga, jest ogromna szansa, że nie będziesz w stanie utrzymać jej dłużej niż kilka dni. Dlaczego? Bo rozpoczęcie diety wymaga podjęcia odpowiednich kroków, które nie tylko pozwolą wprowadzić zmiany, ale przede wszystkim je utrwalić. Jak zacząć dietę? […]

Czym jest lęk i jak sobie z nim poradzić? cz.2

Przez |2019-01-19T13:00:45+01:00Maj 13th, 2018|Psychodietetyka|

Lęk pojawia się w każdym momencie naszego życia. Boimy się zmiany pracy, podjęcia wyzwania, choroby bliskich osób czy nieoczekiwanych wydarzeń. I nie ma w tym nic dziwnego – każda zmiana w naszym życiu łączy się z wyjściem ze strefy komfortu, której się obawiamy. Problem zaczyna się wówczas, kiedy lęk paraliżuje nasze myśli i ciało i nie pozwala uwolnić się od myśli, które nas przerastają. Oto druga część artykułu napisana przez psycholog Anetę Dąbrowską (sprawdź również pierwszą część).  […]

Czym jest lęk i jak sobie z nim poradzić? cz. 1

Przez |2019-01-19T13:00:58+01:00Maj 10th, 2018|Psychodietetyka|

Lęk pojawia się w każdym momencie naszego życia. Boimy się zmiany pracy, podjęcia wyzwania, choroby bliskich osób czy nieoczekiwanych wydarzeń. I nie ma w tym nic dziwnego – każda zmiana w naszym życiu łączy się z wyjściem ze strefy komfortu, której się obawiamy. Problem zaczyna się wówczas, kiedy lęk paraliżuje nasze myśli i ciało i nie pozwala uwolnić się od myśli, które nas przerastają. Czym jest lęk i jak co zrobić, aby sobie z nim poradzić? O tym przeczytasz w poniższym artykule autorstwa psycholog Anety Dąbrowskiej.  […]

3 pozornie dobre nawyki, które mogą okazać się niebezpieczne

Przez |2019-01-19T13:01:07+01:00Maj 7th, 2018|Psychodietetyka, Żywienie|

Są takie zachowania, które z zasady wydają się właściwe i prozdrowotne. „Boli Cię głowa?” – weź tabletkę, „masz biegunkę?” – leć do apteki, „chcesz schudnąć?” – to przestań tyle jeść i zacznij się ruszać. Brzmi znajomo? Nie wątpię. Problem w tym, że te porady nie zawsze działają i w najlepszym wypadku mogą po prosty nam nie pomóc. Są jednak sytuacje, w których podobne rady mogą zagrozić naszemu zdrowiu i życiu. Sprawdź, kiedy lepiej nie słuchać ogólnie znanych mądrości. […]

Tartaletki a’la Kinder Bueno – przepis na zdrowe słodycze

Przez |2019-05-17T09:54:33+01:00Kwiecień 30th, 2018|Ciasta i torty, Przepisy|

Zapraszam na pyszne tartaletki inspirowane batonem Kinder Bueno, które zachwycą Was prostotą przygotowania! Wyglądają bardzo apetycznie i równie dobrze smakują. Połączenie kruchego spodu, kremowego nadzienia i chrupiącej czekolady przypomina wrażenia z jedzenia popularnego batona. Największą różnicą pomiędzy nimi jest oczywiście kaloryczność i zawartość cukru, którego w tartaletkach nie ma wcale. Zapraszam! […]

Ta strona wykorzystuje ciasteczka (również bezglutenowe). :) zgodnie z polityką prywatności. Akceptuję